【春の愉しみ♫】吉右衛門 雪の下ニンジン販売します♪

いつも、中川吉右衛門の作物を愛して頂き、ありがとうございます！


雪の下に長い間埋まり、春を待っていたニンジンたち。雪国ならではの栽培法と、保存法で長く厳しい冬を生き抜いた生命力溢れる人参です。

農薬も肥料も使用せず、種を降ろすタイミングと、草取り、土寄せという、人の最低限の手助けだけで育ったニンジンです。

ニンジンのワイルドな味の中に、香り、コク、そして食べたらわかる細胞の緻密さ。
そんな人参らしい人参になっております。

品種は「黒田五寸」。
種とり４年目のものと、もらいうけた種を今年栽培しました。

人参が嫌いなお子様も食べられたり、僕のかみさんも人参が嫌いでしたが、自然栽培の人参を食べ、人参が食べられるようになったという経緯があります。

何が違うのか？

それは食べてみればわかると思います。

皆様にそんな美味しい幸せを感じて頂けたら、幸いです。

【吉右衛門にんじん御注文の留意点】

１：吉右衛門人参に、規格はありません。
大きい人参も小さい人参も中ぐらいの人参も混ぜてお送りいたします。


２：1キロでおよそ６〜１２本本ほどの量になります。

御注文をする際の目安にして下さい。

３：吉右衛門雪の下にんじんは、食べごろが今です！
雪の下ニンジンは、この後、タネをつけるために董立ち（花を咲かせタネをつける準備）してきます。そうなると、一気に人参の味わいが落ちます。
なので出来るだけお早めに食べてください。とはいえ、別段焦ることもなく、普通の食材と同じ感覚で、お料理して食べていただければ良いと思います。

４：アウトレットの人参もどんどん活用してください。

割れや、二股、形がいびつなものなど、味に変わりはありませんが、見た目が悪い！
と言うものは、本来すべて廃棄されてしまいす。

しかし、同じ生命であり、それらを廃棄するのなんてもったいなさすぎます！
これらも、ちょっとの手間や工夫次第で同じ人参として食べる事が出来ます。
ニンジンジュースなどにはもってこいですので、こちらも食べてみてくださいね！

５：雪の下ニンジンの場合

留意点の３と４はあてはまりません。ご注意ください。
また、雪の下ニンジンは足が早いので、お早めにお召し上がりください。

6:お支払いは銀行振りこみ、又はクレジットカード決済です。発送はご入金待たずに発送いたします。

ご注文を頂きますと、自動返信メールが届きます。
そちらにお振込先と、合計金額が記載されております。

御確認の上ご入金ください。ご入金確認後、発送の手配をいたします。

宜しくお願いします。