自然栽培とは
「自然栽培ってなんですか?」
良く聞かれる質問です。
自然栽培とは、簡単に言いますと化学肥料・有機肥料などの人為的にその土地や作物にたいし施す肥料を一切使用することなく、もちろん化学農薬、その他の薬剤も使用せず、ただ大自然の調和から作物を生み出す栽培法です。
地球上のあらゆる環境条件の中で、木々や草花は人為的な栄養供給を一切受けずとも、立派に生長しております。
この大いなる自然の姿にならい、それぞれの作物に最も合った環境を農地に再現する事で、農薬にも肥料にも頼らずに、豊かな命ある作物を栽培する。
自然栽培の理念は
・自然規範
・自然尊重
・自然順応
自然を尊重し、自然を師とし、自然に順応して生きていく事。
自然栽培とは、単に無肥料・無農薬栽培だからというわけではなく、その生き方までも問われるものです。
私が自然栽培農家で、一番好きな食べ物が、「カップラーメン」や「マクドナルド」だとしたら、それは自然栽培の本質を理解していない事になるでしょう。
自然栽培とは、栽培法とその栽培者の生きざまそのもので体現する、「生命観」を持った栽培法と言えます。