中川吉右衛門の自然栽培ササニシキを100%使用した米粉。
米粉には、たくさんの挽き方があるのですが、今の法律上、挽き方の区分で名前が変わる事はありません。
米粉はすべて「米粉」と表示されます。
吉右衛門米粉は、W気流粉砕製法で、お料理はもちろん、パンにもパスタにも麺にも、またピザの生地などにも幅広く使える挽き方で米粉にしております。
貴重な自然栽培のササニシキを使ったフリキッタ米粉。
小麦アレルギーのお子様がいるお母さんにも喜んでいただいております!
ぜひお求めください!
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