【さらに贅沢になって再登場！】中川吉右衛門×八百屋の土田コラボ第３弾　〜つきぬけたアラレ〜with オルチョ・サンニータ

このあられは「親子で愉しむおやつの定番」にしてください

こんにちは。中川吉右衛門です。

おやつといえば、いろんなお菓子がありますが、僕は

『おやつを愉しみにする暮らし』

って、とても豊かで素敵で美しい時間だと思います。

昨今、お菓子が、子供もふくめ大人にも、「健康上よくない」というような風潮があります。

確かにどんなものでも、摂りすぎは良くないでしょう。

でも、嘘のないもので、適切・適量であれば、「おやつの時間」というのは、

僕たちにゆとりと食べる愉しみをあたえてくれる、

豊かな時間を産み出すものになると思います。

なので、ぜひ「おやつの時間」を親子で、または自分の愉しみの一つに。

してもらえたら、食はもっと幅広く愉しいものであることが伝えられると思うのです。

おやつと一口にいっても、たくさんのおやつがあります。

たくさんある中で、僕はこの「あられ」を作りました。

理由は、

まず、原材料が「米」であること。

余計なものを添加しなくても十分に美味しさを引き出せること。
ちょっとした空腹感を満たせること。

醤油・塩の２種類です

何より！！

僕は米農家です。

米で作る加工品の王道といえば、「せんべい」か「あられ」です。

僕はアラレが好きなので、このアラレで「突き抜けたアラレ」を作りたい！

との想いから、今回のこの

「THE ARARE」

が完成しました。

八百屋の土田とタイアップし、調味料・油・製造元は土田が。

大元のお米は僕が。

この二人が組んで、至高のアラレを作りました。

ぜひ！

豊かなおやつの時間を、ご自身で。仕事場の仲間と。お茶のお供に。

一番食べて欲しいのは、こうしたおやつを、自分のお子さんと一緒に食べていただくこと。

それが、家の味となり、母の味となり、記憶と記録に刻まれるのですから。

至高のアラレ

『THE ARARE』

をご堪能いただければ幸いです。

ありがとうございます。

＝＝原材料＝＝

・もち米　中川吉右衛門　コユキモチ玄米　１００％使用

・菜種油　コールドプレズ製法　大田圭一郎の圭ちゃんの油

・塩　天然天日塩

・お醤油　長野県松本市　大久保醸造店　職人醤油